Maksan Konveksiyonlu Gastronomi Fırınları MKF-20E

Genel Özellikler:

• Paslanmaz çelik gövde ve şase
• Gastronom 2/1 ölçüde tepsi standı ile 20 ad. GN 1/1 tepsi pişirme imkanı
• Yüksek verimli elektrikli ısıtma sistemi
• Kullanıcı tarafından sökülebilen çift camlı kapak sistemi ile temizlik imkanı
• Kapağın kapatılmasıyla başlayan pişirme döngüsü
• Kontrol edilebilir baca çıkışı
• Alt bölümde yağ toplama haznesi
• Su bağlantısı ile gıdaların pişirilirken nemlendirilmesi olanağı
• Fonksiyonel otomatik nemlendirmeli pişirme programları
• Güvenliği sağlayan emniyet termostatı
• Fırın iç tasarımı ile temizlik kolaylığı
• Çapraz yerleştirilmiş aydınlatma lambaları ile gıdaların net görülmesi imkanı
• Kullanıcı dostu kumanda ara yüzü
• Yüksekliği ayarlanabilir ayaklar
• Uluslararası güvenlik standartlarına uygunluk
• Avrupa üretimi motor ve fan sistemi
• İki yönlü fan sistemi ile kusursuz pişirme

Teknik Bilgiler:

• Güç Girişi: 380V/3/N ~ 50Hz
• Su Girişi: 3/4 ‘’
• Güç Kaynağı: Elektrik
• Kumanda Tipi: Analog
• Zamanlayıcı (sn.): 120
• Raf Tipi: 2 /1 Gastronomi
• Raf kapasitesi: 10
• Raf aralığı(mm): 60
• Max. Pişirme sıcaklığı (^oC): 300
• Nemlendirme- Buhar verme: Evet
• Dinamik su giriş basıncı: 2-6
• Dış ölçüler: 950x1280x990
• Fan gücü: 0,75 kW
• Konveksiyon gücü: 15 kW
• Toplam güç: 16 kW
• Kablo kesiti: 5×4
• Besleme gerilimi: 380 V / 3 / N-50Hz
• Yağ haznesi: Evet
• Net ağırlık: 171 kg
• Brüt ağırlık: 188 kg